駝奶大講堂

2021-09-22

在動物界中，駱駝被公認為是上帝創造的奇跡。駱駝的全身都具有開發利用的價值：駝峰，被人們視為酒宴中的“八珍之一”；駝掌，營養豐富，被稱為美味佳肴；駝毛，色澤鮮艷，柔軟纖細，含絨量高，是紡織業的好原料；駝皮可以制革；駝肉、駝乳是營養價值很高的食品；駝峰、駝肉、駝黃、駝乳均可入藥?！侗静菥V目》介紹駝脂可以主治：一切...

2021-09-22

蛋白質是駱駝乳的重要營養物質，駱駝乳蛋白質的消化吸收率一般為97%-98%，屬完全蛋白。駱駝乳中含有人體必需的8中氨基酸，比例適當，且氨基酸的含量較高。 　　駱駝乳中不含或含少量β-乳球蛋白，這種蛋白質不易被人體消化，是部分人群的過敏源，因此飲用駱駝乳不會發生過敏現象。另外，駱駝乳中富含保護性蛋白，這可以用來解釋為什么...

2021-09-22

駝奶粉真的比牛奶粉好嗎？有的人可能認為駝奶粉之所以貴，無非就是比較稀有，沒有牛奶那么大的產量，所以才比牛奶貴，但真實營養可能也就跟駝奶差不多。但事實真的是這樣嗎？據大量研究證明：每100克牛奶含水分87克，蛋白質3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，鈣120克，磷93毫克，鐵0.2毫克，維生素A140國際單位，維生素B1...